Knusprige Bacon Onion Rings sind der geilste Sidekick für Burger, Hot Dogs oder Sandwiches. Die Dinger sind nicht nur mega schnell gemacht, sie machen auch noch absolut süchtig. Nur Anfänger snacken Popcorn zum Filmabend. Echte BBQ-Gourmets bepinseln 'ne Ladung Zwiebelringe mit rauchig-süßer Barbecue Sauce, wickeln ein paar Scheiben deftigen Bacon drum und schmeißen den Grill an, bevor genetflixt wird. Als Dip gönnste dir einfach noch mehr Barbecue Sauce und 'ne fette Portion Sour Cream. Fingerfood deluxe!
MEIN TIPP:
Pinsel die Bacon Onion Rings während des Grillens mit etwas Honig oder Ahornsirup ein, das macht sie noch ein bisschen knuspriger.
Zutaten
Für 4 Portionen
Equipment
Nährwerte Pro Portion
Zubereitung in 6 Schritten
Grill auf indirekte mittlere Hitze (180 °C) vorbereiten.
Zwiebeln schälen und Enden abschneiden. Zwiebeln in ca. 2 cm dicke Ringe schneiden.
Zwiebelringe rundherum mit Barbecue Sauce bestreichen.
Ringe fest mit jeweils ca. 2 Scheiben Bacon einwickeln.
Bacon Onion Rings in die indirekte Zone des Grills legen, Deckel schließen und ca. 20 Minuten grillen.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen und servieren.
Tags
Lenas Highlight am Wochenende sind butterweiche Ribs aus dem Dutch Oven, knuspriger Schweinebauch vom Grill und dazu ein kaltes Altbier – egal, bei welchem Wetter. Zum Nachtisch dürfen’s dann ruhig mal ein paar Schoko-Bacon-Cookies sein. Wer braucht schon Cupcakes oder Wonder-Waffles?! Bacon ist hier das Zauberwort! In der Burnhard-Content-Crew lebt Lena ihren BBQ-Traum und kümmert sich um immer neue Rezepte und interessante Guides.