Diese hammerschnelle und ultrafruchtige Currysauce gehört ab jetzt zum Standard-Saucen-Repertoire deiner BBQs. Das Zeug aus der Tube kannste ohne schlechtes Gewissen vom Tisch fegen! Burger oder Sandwiches machste nie mehr ohne diese cremig-würzige Dip-Sensation, die den perfekten Klebstoff für deine restlichen Zutaten bildet. Auch gegrilltes Hühnchen oder Röstbrot schickst du damit auf direktem Weg in den Curry-Himmel.
MEIN TIPP:
Die Sauce macht sich nicht nur zu Fleisch und Fisch gut, sondern ist auch als Dressing für Nudel- oder Kartoffelsalat 'ne sichere Bank.
Zutaten
Für 4 Portionen
Equipment
Nährwerte Pro Portion
Zubereitung in 2 Schritten
Mangostücke aus der Dose mithilfe einer Gabel mit den restlichen Zutaten vermengen, bis eine glatte Sauce entsteht.
Püriere die Sauce zusätzlich, wenn sie keine Stückchen enthalten soll.
Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Lenas Highlight am Wochenende sind butterweiche Ribs aus dem Dutch Oven, knuspriger Schweinebauch vom Grill und dazu ein kaltes Altbier – egal, bei welchem Wetter. Zum Nachtisch dürfen’s dann ruhig mal ein paar Schoko-Bacon-Cookies sein. Wer braucht schon Cupcakes oder Wonder-Waffles?! Bacon ist hier das Zauberwort! In der Burnhard-Content-Crew lebt Lena ihren BBQ-Traum und kümmert sich um immer neue Rezepte und interessante Guides.