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Irre Grillideen für heiße Stunden in der Outdoor-Küche

Vom kolossalen Schweinebauch aus dem Pelletsmoker über butterzartes Pulled Lamb aus dem Dutch Oven bis zum supersaftigen Veggie-Burger vom Gasgrill: Hier bleibt kein Auge trocken, wenn’s um abgefahren gute BBQ-Rezepte und Grillideen geht.

664 Rezepte
  • Cuban Frita Burger belegt mit Patty und Pommes auf Seitentisch vom Gasgrill
    Cuban Frita Burger
    2 h 50 min
  • Panierte Garnelen im Kokosmantel mit Mango Dip auf Tablett auf Grill-Seitentisch
    Panierte Garnelen im Kokosmantel
    1 h
  • Pizzateig-Rezepte: Drei Teiglinge liegen mit Mehl auf Arbeitsfläche, einer im Fokus, im Hintergrund wird Pizza mit Sauce bestrichen
    Pizzateig-Rezepte: 7-mal Teig zum Pizza selber machen
  • Skirt Steak gegrillt, aufgeschnitten und angerichtet auf Teller mit Süßkartoffeln und Zwiebeln
    Skirt Steak grillen
    1 h 45 min
  • Thuna Tataki mit Sesam wird aufgeschnitten mit der Hand auf japanischen Gurkensalat gesetzt
    Tuna Tataki mit japanischem Rettich und Gurkensalat
    45 min
  • Chicken Satay Spieße werden dampfend auf dem Gasgrill auf der Grillplatte gegrillt
    Chicken Satay – Indonesisch
    1 h 35 min
  • Original Chili con Carne mexikanisch angerichtet in tiefem Teller getoggt mit Créme fraîche
    Original Chili con Carne mexikanisch
    4 h
  • Bulgogi Beef auf Salatblatt in der Hand serviert
    Bulgogi – Koreanisches Rindfleisch
    6 h 35 min
  • Schweinebauch asiatisch grillen, aufschneiden und mit Sauce garnieren
    Schweinebauch asiatisch grillen
    1 h 45 min
  • Baconator Burger wird mit den Händen neben einen zweiten Burger auf ein Blech gesetzt
    Baconator Burger
    45 min
  • Surf and Turf liegt als aufgeschnittenes Lammkarree mit Garnelen in Rotweinsauce auf Holzbrett und wird mit Salz bestreut
    Surf and Turf – Australian Style
    1 h 10 min
  • Smashed Hot Dog serviert mit zahlreichen Toppings auf Arbeitsfläche
    Smashed Hot Dog
    3 h 50 min
  • Filippino Pork Skewers werden neben dem Grill in Bananenketchup getunkt
    Filipino BBQ Skewers
    5 h
  • Ginger Chicken in gusseiserner Fajita-Pfanne auf Gasgrill JONES wird mit Chermoula Sauce getoppt
    Ginger Chicken
    12 h 55 min
  • Tafelspitz smoken: Fleisch wird auf Brett mit Messer aufgeschnitten
    Tafelspitz smoken
    2 h 20 min
  • Hähnchenburger alla McChicken Classic steht verzehrbereit gestapelt, frontal auf einem Tisch
    Hähnchenburger alla McChicken Classic
    7 h 15 min
  • Bifana wird im Brötchen und Bier in den Händen gehalten
    Bifana: Portugiesisches Brot
    4 h 45 min
  • Auberginen-Bruschetta serviert auf BURNHARD Pizza-Holzbrett
    Auberginen-Bruschetta
    40 min
  • Korean Fried Chicken Wings werden in sticky-glänzender Sauce mit den Fingern angehoben
    Korean Fried Chicken
    1 d 50 min
  • Das Meatball Sub wird mit einer Hand Richtung Kamera gehalten.
    Meatball Sub mit Ricotta
    35 min
  • Gebrannte Mandeln werden im Dutch Oven mit Holzlöffel karamellisiert
    Gebrannte Mandeln aus dem Dutch Oven
    20 min
  • Biergulasch wird im Teller auf dem Seitentisch des Grills angerichtet
    Biergulasch
    2 h
  • Fischburger wird mit serviert und mit Hand gegriffen
    Fischburger
    50 min
  • Angeschnittene Pizza Bolognese liegt auf Schneidebrett
    Pizza Bolognese
    40 min
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