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Rezepte: Pelletsmoker

31 Rezepte
  • Tafelspitz smoken: Fleisch wird auf Brett mit Messer aufgeschnitten
    Tafelspitz smoken
    2 h 20 min
  • Angeschnittenes Pumpernickel wird in die Kamera gehalten
    Pumpernickel aus der Kastenform
    18 h 30 min
  • Fertige Spare Ribs werden aus dem Smoker genommen
    3 2 1 Ribs! – so funktioniert die 3-2-1-Methode!
    18 h 40 min
  • Lammhaxe wird aufgeschnitten
    Lammhaxe aus dem Smoker
    6 h 10 min
  • Hohe Rippe vom Smoker wird auf Brett angeschnitten
    Hohe Rippe vom Smoker
    17 h 20 min
  • Glasierte Lachswürfel werden auf Holzbrett serviert
    Karamellisierter Lachs
    7 h
  • Ein halbierter Chimichanga wird in der Grillschale serviert.
    Shredded Beef Chimichangas
    5 h 15 min
  • Fingerfood-Rezepte: 18 herzhafte Snacks vom Grill
    Fingerfood-Rezepte: 18 herzhafte Snacks vom Grill
  • 4 Tacos werden zusammen in einer Box serviert.
    Beef Tacos vom Beef Hammer
    7 h 10 min
  • Beef Ribs in NAhaufnahem, gegrillt und zerteilt
    Beef Ribs Texas Style
    14 h 10 min
  • Der in Scheiben geschnittene Bacon wird auf den Grill zum Grillen gelegt.
    Bacon selber machen
    7 d 1 h 40 min
  • Wintergrillen-Rezepte: 17 heiße Rezepte für die kalte Jahreszeit!
    Wintergrillen-Rezepte: 17 heiße Rezepte für die kalte Jahreszeit!
  • Eine Schüssel mit Süßkartoffelpüree steht auf einem Tisch.
    Süßkartoffelpüree vom Smoker
    45 min
  • Die fertige Ente wird mit einem Messer am Bein tranchiert.
    Ente im Smoker
    17 h 15 min
  • 3 gegrillte Spitzkohlhälften liegen auf dem Rost des Pelletsmokers.
    Gegrillter Spitzkohl im Pelletsmoker
    1 h 45 min
  • Ein in Tranchen geschnittenes Brisket liegt servierfertig auf einem Holzbrett.
    Brisket im Smoker
    20 h
  • Ein dampfender Beef Hammer wird aus dem Butcher Paper gewickelt.
    Beef Hammer
    22 h 15 min
  • Der aufgeschnittene Rote Bete Lachs liegt servierbereit auf dem Tisch. Daneben das Erbsenpüree sowie das scharfe Popcorn.
    Rote Bete Lachs
    13 h
  • Smoked Spareribs
    Apple Smoked Spareribs
    18 h
  • Pastrami Sandwich auf Holzteller mit Backpapier
    Pastrami Sandwich
    40 min
  • Mojito-Lachs auf einem Holzbrett serviert
    Smoked Salmon Mojito Style
    3 h 10 min
  • Pastrami wird aufgeschnitten
    Pastrami selber machen
    5 h 30 min
  • Piri Piri Hähnchen auf Backpapier
    Piri Piri Hähnchen vom Pelletsmoker
    3 h
  • Veganes Vleisch aus Seitan liegt angeschnitten und mit Barbecue Sauce bestrichen auf einem Teller
    Smoked Seitan vom Pelletsmoker
    3 h 45 min
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