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Vegetarisch grillen – es geht auch mal ohne!

Muss ja nicht immer nur Fleisch sein, ne? Unsere vegetarischen Rezepte für Grill, Gusstopf und Co. treiben auch dem größten Steak-Lover Freudentränen in die Augen. Vegetarisch grillen at it’s best!

212 Rezepte
  • Auberginen-Bruschetta serviert auf BURNHARD Pizza-Holzbrett
    Auberginen-Bruschetta
    40 min
  • Geröstete Tomatensauce mit bunten Tomaten in einem Backblech
    Geröstete Tomatensauce
    1 h
  • Angeschnittenes Pumpernickel wird in die Kamera gehalten
    Pumpernickel aus der Kastenform
    18 h 30 min
  • Dinkelbrot von oben, aufgeschnittene Scheiben liegen neben Brotlaib
    Dinkelbrot aus der Kastenform
    12 h 10 min
  • Pebre Chileno in kleinem Dipp-Schälchen auf Brett neben gegrilltem und aufgeschnittenem Steak
    Pebre Chileno – Chili Dip selber machen
    15 min
  • Chermoula Sauce wird mit einem Stück Wurst auf Gabel aus dem Dipschälchen gehoben
    Chermoula Sauce
    15 min
  • Remoulade selber machen: Süßkartoffel Pommes werden in Schälchen mit Remoulade gedippt
    Remoulade selber machen
    15 min
  • Treberbrot wird auf dem Seitentisch des Grills angeschnitten
    Treberbrot aus dem Dutch Oven
    19 h 40 min
  • Gebackener Camembert mit Bacon und Panierung in Gusspfanne
    Gebackener Camembert
    25 min
  • Aus der Vogelperspektive sieht man in das Innere eines Weckglases mit eingelegten Kürbisstücken.
    Kürbis süß-sauer
    30 min
  • Angerichteter Spinatsalat in Schüssel, von oben fotografiert
    Spinatsalat mit Gorgonzola
    20 min
  • Aufgeschnittene Sauerteig Buns werden n einer Schüssel zum Belegen gereicht
    Sauerteig Buns für Burger
    17 h
  • Vegane Mayonnaise in 3 Varianten serviert auf Süßkartoffelpommes
    Vegane Mayonnaise
    15 min
  • Schalotten liegen mit Olivenöl und Gewürzen in Gusseisenform
    Schalotten und Perlzwiebeln einlegen
    35 min
  • Mexikaner wird über dem Topf mit der Schöpfkelle in ein Schnapsglas gegossen
    Mexikaner selber machen
    8 h 25 min
  • Drillinge zubereiten in Grillschale auf dem Gasgrill
    Drillinge zubereiten
    25 min
  • Italienische Kräuterbutter wird mit BBQ Rub bestreut und ummantelt
    Italienische Kräuterbutter
    1 h 15 min
  • Mit roter Nussbutter bestrichene Brotscheibe
    Nussbutter mit BBQ Rub
    30 min
  • Grillgemüse marinieren: Gemüse wird auf Gusseisenplatte auf dem Gasgrill gegrillt
    Grillgemüse marinieren
    25 min
  • Joghurt Dressing mit BBQ Rub in knalliger wird über Rucolasalat verteilt
    Joghurt Dressing mit BBQ Rub
    10 min
  • Sauce Bernaise wird auf dem Schneidebrett über Steak gegeben
    Sauce Bernaise selber machen
    30 min
  • Fertiges Okonomiyaki mit Saucen auf der Wendeplate im Gasgrill
    Okonomiyaki
    50 min
  • Überbackener Blumenkohl im Dutch Oven mit Rotem Rub wird angegessen
    Überbackener Blumenkohl im Dutch Oven
    2 h
  • Auberginensalat wird mit Messer auf Fladenbrot gegeben
    Auberginensalat: Melitzanosalata
    1 h 15 min
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