Alabama White Sauce: Weiße Barbecue Sauce

Yes, so is es! Es gibt eine Alternative zur klassisch dunklen Barbecue Sauce. Die Alabama White Sauce aka Weiße Barbecue Sauce wird dich aus den weißen Tennis-Socken hauen. In Good Old Germany ist sie zwar noch eher unbekannt, aber trotzdem auf 'nem guten Weg, einen festen Platz in unserem vollgestopften Kühlschrank zu bekommen. Während die rot-braune Standard-Barbecue-Sauce eine tomatige Basis hat, ist hier Mayonnaise der King. Schmand, Knoblauch, Essig und Zucker sorgen für die Tiefe im Geschmack. Meerrettich sorgt für den fehlenden extra Kick.

MEIN TIPP:

Alabama White Sauce ist der klassische Dip zu scharfen Buffalo Wings, schmeckt aber auch auf Ribs, Roasts, Burgern oder Sandwiches einfach nur übertrieben geil!