Im Sommer heizt du den Pizzastein auf dem Grill auf und lädst zur Pizza Party statt zum BBQ. Im Winter packst du ihn einfach in deinen Backofen.
Das Prinzip ist immer gleich: Im Grill etwa 20 oder im Ofen ca. 45 Minuten bei voller Power aufheizen, belegte Pizza auf den heißen Stein legen und – je nach Belag und Dicke des Teigs – rund 8 Minuten backen.